Крупные ягоды мелко порежьте. Мелкие (любая черника или смородина — это мелкая ягода) резать не нужно, только очистить от хвостиков.

Все ингредиенты сложите в миску, взбейте до мягких пиков обычным миксером (или 5 минут в планетарном миксере).

Взбитый мусс поставьте на полчаса в холодильник.

При подаче посыпьте листиками мяты, кусочками печенья, молотыми орехами на ваш вкус.