Еще истории
Фаршированная рыба (семейный рецепт Эли Шнайдер)
Я хочу в канун Рош а-Шана поделиться с вами рецептом гефилте фиш. Банальное ашкеназское блюдо коричневого цвета? Да, но не совсем.
Смотреть рецепт
Молдавские пирожки вэрзэре (от Сони Копыловой)
Мои бабушка с дедушкой жили в Тбилиси (дедушка - тбилисский армянин, а бабушка, еврейка по маме, подростком эвакуировалась в Грузию из Харькова, да так и осталась). В 80-х, когда я была маленькая, каждую зиму они присылали нам в Подмосковье посылку, полную чудес из солнечной Грузии.
Смотреть рецепт
Сдобные уши (семейный рецепт Веры Якубсон)
Для Веры ее еврейская идентичность строилась главным образом вокруг еды (от редакции: мы совсем не удивились!). Семейный традиционный стол включал в себя уши Амана из сдобного теста, которые оказались совсем необычными после переезда в Израиль, где уши почти всегда из песочного теста.
Смотреть рецепт
Все рецепты на сайте от наших подписчиков.
Вы тоже можете стать автором — отправляйте рецепты и связанные с ними истории нам в бот.
Наши проекты
hopecooking 2©24
Наверх