hopecooking עוסק בשלושה דברים שניתן לחלוק ללא סוף: אוכל, סיפורים ותקווה.

אספנו מתכונים וזיכרונות חמימים מכל העולם כדי לשמור על המסורות ולשדר לאנשים אושר פשוט ויומיומי. קורט של נוחות ביתית, ריח הווניל של חלה, כף צימוקים, וחיבוקים חזקים.

בואו אלינו לצלחת מלאה בתקווה!

אוסף מתכונים

הסיפורים של העוקבים שלנו

בשר

יוז'יקים עם הסיפור מדשה ציבינה

היוז’יקי הקסומים של דאשה שמתקנים מריבות - קציצות הבשר ברוטב עגבניות של סבתה. כשדאשה הייתה קטנה ועצובה, סבתה הייתה אומרת שהיוז’יקי ייקחו ממנה את כל הדאגות. עכשיו, דאשה מכינה אותם לילדיה הבוגרים, והם עדיין עושים פלאים, במיוחד כשמגישים אותם עם פירה!

לצפות המתכונ
מטבח סיני

בלינצ'ס של סבתא ריבה (מאוליה זלצבורג)

בלינצ’ס היו מסורת משפחתית, והכול התחיל עם סבתא ריבה, שאת הבלינצ’ס המיוחדות שלה אוליה אהבה מילדותה. מאז, הבלינצ’ס של סבתא ריבה נסעו מסביב לעולם: אוליה הכינה אותן ברוסיה, ישראל, וארצות הברית, ולימדה כל מי שרצה ללמוד את הסוד. כעת המסורת נמשכת עם בתה, אליס, שדורשת בלינצ’ס כל סוף שבוע.

לצפות המתכונ
משקאות

קפה מאת צבי מירקין

קפה – זה ריח ילדות. וקינאה, במידה מסויימת. הורים שמכינים קפה בסופ״ש בבוקר (גם בימי חול, אך בימי חול אכלנו ארוחת בוקר בשעות שונות). ורצון אז לטעום, אשר נתקל בהסברים שלילדים לא כדאי, מזיק ללב וכל מיני שטויות כאלה.

לצפות המתכונ

כל המתכונים באתר התקבלו מהעוקבים שלנו.
גם אתם יכולים להיות מחברים — שלחו לנו מתכונים וסיפורים קשורים דרך הבוט.