אני רוצה לשתף את המתכון לקרפים שאבא שלי היה מכין כל יום ראשון כשהייתי ילדה, כדי שכל המשפחה תוכל לאכול יחד ארוחת בוקר. ככל שאנחנו, הילדים, גדלנו, היה קשה יותר לארגן פעילויות משותפות לכל המשפחה, כי בדרך כלל אכלנו בזמנים שונים כי לוחות הזמנים לא התאימו. אבל הקרפים של יום ראשון היו משהו שחייבים לעשות, הם החזירו את תחושת הרוגע והיציבות המשפחתית.

המנה האהובה עליי היא קרפים עם שמנת חמוצה וריבה. המסורת המשפחתית שלנו היא לאכול אותם בצורה כזו.

לאחרונה היה יום השנה לפטירתו של אבא שלי; אני מתגעגעת אליו מאוד, ולכן אני מכינה את הקרפים האלה לשמחת השכנים שלי :)