الرئيسي:

• يقطين - الكمية التي لديك، على سبيل المثال، نصف يقطينة "توربيدو"
• كريمة جوز الهند - 150 مل

إضافي:

• بذور اليقطين
• خبز محمص أبيض
• بهارات: ملح، زنجبيل، قرفة، فلفل، زيت زيتون

قطّع اليقطين إلى قطع واطهيه حتى يصبح طريًا. كلما كانت القطع أصغر، زادت سرعة طهيها. وقت الطهي التقريبي 40 دقيقة.

اخلط اليقطين باستخدام الخلاط الغاطس. أضف كريمة جوز الهند واخلط جيدًا. تبّل بالبهارات حسب الرغبة.

اسكب في الأطباق وزين بالبذور و / أو الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك.