كريب الأب من ليكسي

אני רוצה לשתף את המתכון לקרפים שאבא שלי היה מכין כל יום ראשון כשהייתי ילדה, כדי שכל המשפחה תוכל לאכול יחד ארוחת בוקר. ככל שאנחנו, הילדים, גדלנו, היה קשה יותר לארגן פעילויות משותפות לכל המשפחה, כי בדרך כלל אכלנו בזמנים שונים כי לוחות הזמנים לא התאימו. אבל הקרפים של יום ראשון היו משהו שחייבים לעשות, הם החזירו את תחושת הרוגע והיציבות המשפחתית.

המנה האהובה עליי היא קרפים עם שמנת חמוצה וריבה. המסורת המשפחתית שלנו היא לאכול אותם בצורה כזו.

לאחרונה היה יום השנה לפטירתו של אבא שלי; אני מתגעגעת אליו מאוד, ולכן אני מכינה את הקרפים האלה לשמחת השכנים שלי :)

مشاهدة الوصفة

وصفات إضافية

فطيرة

الفطيرة الليمونية من إيال

على مدار العام الماضي، كان هناك الكثير من الخسائر. لكن الذين نحبهم سيبقون دائمًا معنا، حتى عندما نطهو أطباقهم المفضلة. كان هذا الحلوى المفضلة لإيال، وسنتذكره أيضًا.

مشاهدة الوصفة
عيد المساخر

كريب الأب من ليكسي

الوصفة الخاصة بالكريب التي كان والد ليكسي يعدها كل يوم أحد لضمان أن تتناول العائلة الفطور معًا. مع مرور الوقت، أصبح من الصعب التجمع في نفس الوقت، لكن كريب الأحد كانت تقليدًا محببًا يعيد الإحساس بالهدوء والانسجام العائلي.

مشاهدة الوصفة
خبز

خبز مسطح من العصور الوسطى مصنوع من دقيق الحبوب الكاملة

غالبًا ما يجلب الطعام البسيط مشاعر دافئة - فهو لا يحتاج إلى مناسبات خاصة، وهو متواضع ومألوف في الوقت نفسه. عندما كانت سونيا تكتب أطروحتها عن الكلت، التقت بمؤرخ من اسكتلندا عبر ICQ. ساعدها في البحث اللغوي، وفي المقابل، شاركت معه وصفة لخبز مسطح مصنوع من دقيق الحبوب الكاملة وبقايا الشوفان. أطلق عليه اسم “الخبز المسطح في العصور الوسطى”، وما زال يصنعه لعائلته حتى يومنا هذا.

مشاهدة الوصفة

تأتي جميع الوصفات في الموقع من مشتركينا.
يمكنك أيضًا أن تصبح كاتبًا وترسل لنا وصفاتك وقصصك المرتبطة بها إلى البوت.