فطائر مولدوفية بالملفوف (من سونيا كوبيلوفا)

אנחנו מקבלים סיפורים בשפות שונות ומשתדלים לתרגם אותם במהירות האפשרית. אך לפעמים כל כך מתחשק לנו לשתף אתכם בסיפורים חדשים, שאנחנו פשוט לא יכולים להתאפק ומפרסמים אותם עם חלק מהתרגומים בלבד, מבלי להמתין לשאר.

בבקשה, קראו את הסיפור הזה באנגלית או ברוסית.

שלכם, Hopecooking!

مشاهدة الوصفة

وصفات إضافية

المطبخ الصيني

البلينتشيك بابا ريفا من أوليا زيلتسبورج

بلينتسي كانت تقليدًا عائليًا، وكل شيء بدأ مع الجدة ريڤا، التي كانت بلينتسي الخاصة بها مفضلة لدى أوليا منذ طفولتها. منذ ذلك الحين، سافرت بلينتسي الجدة ريڤا حول العالم: قامت أوليا بإعدادها في روسيا، وإسرائيل، والولايات المتحدة، وعلمت كل من أراد أن يتعلم السر. الآن، تستمر التقاليد مع ابنتها أليس، التي تطالب ببلينتسي كل عطلة نهاية أسبوع

مشاهدة الوصفة
باذنجان

هامانتاش العجين الحلو من أسرة فيرا ياكوبسون

بالنسبة لفيرا، تشكلت هويتها اليهودية بشكل أساسي حول الطعام (ملاحظة المحرر: لم نفاجأ على الإطلاق!). كان طاولة العائلة التقليدية تشمل أذني هامان المصنوعة من عجين ناعم وغني، وهو ما بدا غير معتاد بعد الانتقال إلى إسرائيل، حيث تُصنع عادةً من عجينة الكوكيز المقرمشة.

مشاهدة الوصفة
سكاكر

كيكة “كارتوشكا” | Kartoshka (كعكة الشوكولاتة على شكل بطاطا)

نحن نتلقى قصصًا بلغات مختلفة ونبذل قصارى جهدنا لترجمتها بأسرع وقت ممكن. ولكن أحيانًا، نشعر برغبة كبيرة في مشاركة القصص الجديدة معكم لدرجة أننا لا نستطيع الانتظار، فننشرها حتى قبل اكتمال جميع الترجمات. يرجى قراءة هذه القصة بالإنجليزية أو الروسية. مع تحيات، Hopecooking!

مشاهدة الوصفة

تأتي جميع الوصفات في الموقع من مشتركينا.
يمكنك أيضًا أن تصبح كاتبًا وترسل لنا وصفاتك وقصصك المرتبطة بها إلى البوت.