• جبنة لعمل تشيز كيك، مثل President — 1 كغ
• سكر — 1 كوب
• زبدة — 250 غ
• بودينغ فانيليا — 80 غ
• بيض — 10 قطع
• قشطة حامضة 18٪ — 200 مل
• دولسي دي ليتشي — 1 علبة
• بسكويت أوريو — 350 غ
• مكسرات أو شرائح لوز

اخلط الجبن، السكر، القشطة الحامضة، بودينغ الفانيليا، الزبدة وصفار البيض اطحن بسكويت OREO في الخلاط، وافرده في قاع قالب الخَبز واضغط عليه جيدًا، بما في ذلك جوانب القالب.

جيدًا (ويُفضل استخدام خلاط كهربائي)، ثم اخفق بياض البيض حتى يصبح كثيفًا وادمجه برفق مع باقي خليط التشيزكيك.

ضع بسكويت الأوريو المطحون في قاع قالب الخَبز، واسكب خليط التشيز كيك فوقه.

ضعه في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 160 درجة مئوية واخبزه لمدة 45 دقيقة تقريبًا.

تحقّق أثناء الخَبز من أن العجينة لا تحترق. يجب أن يصبح السطح بلون بني ذهبي.

بعد الخَبز، أطفئ الفرن واترك التشيز كيك ليبرد بداخله.

بعد أن يبرد، يمكنك دهن الوجه بدولسي دي ليتشي (اختياري) ورش المكسرات أو شرائح اللوز فوقه.

صحة وهنا!